Auktionshaus Kiefer
Steubenstraße 36
75172 Pforzheim
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Auction 133:

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  Auction 76
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Subject group: Kochbücher


 
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76-884 Kraft,J. u. T.Nelken

Kraft,J. u. T.NelkenDie Wiener Köchin. Ein vollständiges österreichisches Muster- Kochbuch... 9. Aufl. Brünn u. Wien, Karafiat (1881). 671 S. Priv. Hldr. mit Vdeckel.-Goldpräg.: "Amalie Branowitzer". [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Österreich)

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76-885 Marianka, Der,

Marianka, Der,Hauswirthin des Hans Jörgel von Gumpoldskirchen, Wirthschaftsbuch, oder die österreichische Hauswirthschaft, wie sie seyn soll. 2 Bde. Wien, Dirnböck 1847-48. IV, 427 S.; XVI, 343 S. Lwdbde. d. Zt. (Bereib., fleckig u. etw. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Österreich)

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76-886 Meixner,M.E.

Meixner,M.E.Das neue, große, geprüfte und bewährte Linzer Kochbuch. 14. verb. und mit 483 Speisen verm. Aufl. Linz, Eurich 1850. Mit Holzst.-Frontisp. XVI, 491 S. Pbd. d. Zt. (Stärker beschabt u. best.). - Weiss 2514. - Frontisp. stark gebräunt, braunfleckig. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Österreich)

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76-887 Reehs,A.

Reehs,A.Neuestes Bürgerliches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. St.Gallen, Wirth 1890. Getr. Pag. Olwd. (Neu aufgebunden). - Weiss 3122. - Etw. Gebrauchsspuren. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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76-888 (Spörlein,M.).

(Spörlein,M.).Oberrheinisches Kochbuch oder Anweisung für junge Hausmütter und Töchter, die in der Kunst zu kochen und einzumachen einige Geschicklichkeit erlangen wollen. 7. verb. Aufl. Mülhausen, Rißler (1852). 394 S., 11 Bl. - Angebunden: Guter Rath für angehende Hauswirthinnen... Anhang die Bereitung mehrerer Speisen, nur für größere Haushaltungen bestimmt, als Zweiter Theil zum Oberrheinischen Kochbuch. 3. verb. u. verm. Aufl. Ebda. 1840. 164 S., 5 Bl. Hlwd. d. Zt. mit aufgez. neuem Rsch. (Etw. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Rheinlande)

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76-889 (Spörlein,M.).

(Spörlein,M.).Oberrheinisches Kochbuch oder Anweisung für junge Hausmütter und Töchter,die in der Kunst zu kochen und einzumachen einige Geschicklichkeit erlangen wollen. Nebst einem Anhange von Speisen für Kranke. 6. verb. Ausg. Mülhausen, Rissler 1840. VIII, 394 S. Hldr. d. Zt. mit Rsch. (Stärker berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Rheinlande)

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76-890 Richter,L.

Richter,L.Mein Kochbuch. Nach langjähriger praktischer Erfahrung für die bürgerliche und feine Küche zusammengestellt. 2. verm. u. verb. Ausg. Graz, Moser 1902. Mit 4 (1 gefalt.) chromolithogr. Taf. u. zahlr. Abb. VIII, 808 S. Farb. illustr. Olwd. (Etw. fleckig u. berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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76-891 Rohr,E.

Rohr,E.Süddeutsches Kochbuch, ein Hand- und Hilfsbuch für Hausfrauen... 2180 Rezepte, 365 Speisezettel... Mannheim, Nemnich 1888. 552, XXV S. Neuer Lwd. unter Verwendung des OU. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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76-892 Rottenhöfer,J.

Rottenhöfer,J.Die gute bürgerliche Küche. 5. unveränd. Aufl. Mchn., Braun & Schneider (1882). Mit illustr. Titel u. einigen Textabb. 2 Bl., 560 S. Lwd. d. Zt. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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76-893 Rottenhöfer,J.

Rottenhöfer,J.Die gute bürgerliche Küche. Neu bearb. v. A.Keilhofer. 7. Aufl. Mchn., Braun & Schneider um 1895. Mit einigen Textabb. 418 S. Olwd. (Gelenke etw. angeplatzt). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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76-894 Rottenhöfer,J.

Rottenhöfer,J.Neue vollständige theoretisch-praktische Anweisung in der feinern Kochkunst mit besonderer Berücksichtigung der herrschaftlichen und bürgerlichen Küche. 4. Aufl. Mchn., Braun u. Schneider (1877). Mit illustr. Vortitel u. Titel u. zahlr. Textabb. in Holzst. 1024 S. Olwd. mit Goldpräg. (Rckn. erneuert, neu aufgebunden). - Tls. leichte Gebrauchsspuren. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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76-895 Scheibler,S.W.

Scheibler,S.W.Die feine Küche oder die moderne höhere Kochkunst... 6. Aufl. Lpz. u. Bln., Amelang 1857. XXV, 482 S. Lwd. d. Zt. (Rckn. beschäd. u. tls. erneuert). - (= Allgemeines deutsches Kochbuch für alle Stände, Bd. 2 von 2). - Stärkere Gebrauchsspuren. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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76-896 Schulz,C.

Schulz,C.Kleines vegetarisches Kochbuch für Junggesellen und andere einzelstehende Personen. Nebst einem Anhang: Gesundheitsregeln. Revidiert von Dr. Liepelt. Bln., Breitkreuz 1887. Titel, 71 S., 20 Bl. Anz. Ohlwd. - Weiss 3514. Erste Ausgabe. - Vereinzelt leicht fleckig, 2 Anz.-Bl. lose. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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76-897 Kiehnle,H.

Kiehnle,H.Kochbuch des Schwäbischen Frauenvereins. Stgt. um 1912. VIII, 582 S., 1 Bl. Ohldr. (Tls. etw. berieb.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Schwaben)

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76-898 Buchhofer,A.

Buchhofer,A.Handbuch der Berner Kochkurse für Frauen und Töchter. Bern, Michel & Büchler für den Verf. 1894. Mit 9 lithogr. Taf. 2 Bl., 206 S. Pbd. d. Zt. (Rckn. mit Lwd. erneuert). - Etw. stärkere Gebrauchssp. - ╔Dazu╗: J.L.Ebert, Berner Kochbuch. Eine leichtfaßliche Anleitung zur bürgerlichen und feineren Kochkunst, 1674 Koch-Rezepte enthaltend. Zugleich 8. Aufl. der "Schweizerköchin". Bern, Koehler 1889. IV, 496 S. Ohlwd. - Weiss 851. - Stärkere Gebrauchssp. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Schweiz)

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76-899 Hausheer,E.

Hausheer,E.Neues Schweizerisches Kochbuch. Eine leichtfaßliche Anleitung ... Zürich, Schultheß 1886. Mit einigen Textholzschn. 490 S. Olwd. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Schweiz)

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76-900 Imhoof,M.

Imhoof,M.Schweizerisches Familien-Kochbuch. 7. Aufl. Bern, Stämpfli um 1910. Mit 1 gefalt. Tafel. 4 Bl., 790 S. Olwd. mit 8 Biernägeln. (Ob. Kap. etw. einger.). - Vgl. Weiss 1743. - Erste u. le. Lage etw. gelockert. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Schweiz)

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76-901 Schneider-Schlöth,A.

Schneider-Schlöth,A.Basler Kochschule, Eine leichtfaßliche Anleitung zur bürgerlichen und feineren Kochkunst. 3. verm. u. verb. Aufl. Basel, Schneider 1888. Mit 9 Abb. IV, 588 S. Olwd. (Gelenke geplatzt). - Etw. gebräunt. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Schweiz)

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76-902 (Späth,C.)

(Späth,C.)Maria Werner. Die mutterlose Jungfrau in Ihrem Leben und ihrer Haushaltung. Ein unterhaltendes und belehrendes Bildungsbuch für Frauen und Töchter. 4. verm. Aufl. 2 Tle. in 1 Bd. Stgt., Schober 1869. VIII, 343, 160 S. Neuer Lwd. unter Verwendung des Orig.-Einbandes. [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher)

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76-903 Schäfer,L.

Schäfer,L.Neuestes Stuttgarter Koch-Buch für alle Stände. Eine auf eigene Erfahrung gegründete Anleitung zur Zubereitung schmackhafter Speisen, Backwerk... nach den Regeln der schwäbischen, französischen und englischen Kochkunst. 2 Tle. in 1 Bd. Stgt., Scheitlin 1855. XII, 590 S., 2 Bl., 253 S. Hlwd. d. Zt. (Etw. berieb. u. best.). [...]
(Küche und Haushalt, Kochbücher, Stuttgart)

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